Οι παραδοσιακοί φούρνοι ζητούν προστασία: Η παρέμβαση για τις επιχειρήσεις που χρησιμοποιούν τον όρο

Η Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδος ζητά από την Πολιτεία να παρέμβει άμεσα, ώστε οι ονομασίες «Αρτοποιείο», «Αρτοποιός» και «Φούρνος» να χρησιμοποιούνται με βάση συγκεκριμένες προϋποθέσεις παραγωγής. Όπως υποστηρίζει, η προστασία των όρων πρέπει να συνδέεται με την πλήρη παραγωγική διαδικασία, ενώ παράλληλα επιχειρεί να δι