Η μεσογειακή διατροφή, ασπίδα προστασίας από την άνοια

Σε πρόσφατο φύλλο της «Κ» παρουσιάστηκε εύστοχα η δίαιτα MIND, ένα διατροφικό πρότυπο που συνδυάζει στοιχεία της κλασικής μεσογειακής δίαιτας και της δίαιτας DASH, με στόχο την προστασία της εγκεφαλικής λειτουργίας και...